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Master-Arbeiten

Übersicht aller publizierten Master-Arbeiten der FHS St.Gallen.


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Hotellerie – ein Differenzierungsfaktor von stationären Alterseinrichtungen?!

Mit dem gesellschaftlichen Wandel gehen veränderte Ansprüche einher, die neue Generationen
von betagten Menschen an Wohnformen im Alter stellen. Gleichzeitig sorgt der
strukturelle Wandel im Markt für steigende Rivalität unter Anbietern. Diese Arbeit beschäftigt
sich mit der strategischen Entwicklung der Hotellerie in stationären Alterseinrichtungen
in einem zunehmend dynamischen Markt. Sie beleuchtet die Heim-Hotellerie aus Sicht
der Unternehmensführung neu und untersucht, in welchem Umfang diese als Differenzierungsfaktor
einen entscheidenden Beitrag zum Unternehmenserfolg leisten kann. Im
Rahmen der an die Hotellerie gestellten Ansprüche, soll die Arbeit Ansätze für strategische
Stossrichtungen und konkrete Handlungsempfehlungen für Alterseinrichtungen bieten,
die das Differenzierungspotenzial der Hotellerie für ihre Wettbewerbsstrategie nutzen
möchten.

Master-Thesis als PDF: auf Anfrage
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08.12.2020 | hotellerie , differenzierung , alterseinrichtung , wettbewerbsstrategie
Art der Arbeit:
Autor/-in:
Herausgeber/-in:
Projekteingabe:
Master Thesis
Vera Wichmann Adduci
Fritz Forrer
01.06.2020
 
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