Konsekutiv Master

Übersicht aller publizierten konsekutiven Master-Arbeiten der FHS St.Gallen.


Dokumentation zur Erfassung von neuen Beiträgen

Download der Vorlage für den Abstract

 

Markt- und Trendanalyse des Schweizer Biobeerenmarkts mit abgeleiteten Konsequenzen für die Branche sowie für den Produktionsbetrieb Räss Wildbeeren

Schon länger ist die Schweizer Landwirtschaft gekennzeichnet durch steten Strukturwandel, zunehmende Liberalisierung der Märkte und steigendes unternehmerisches Risiko. Geprägt von diesem Umfeld und der weltweit wachsenden Nachfrage nach biologischen Produkten hat sich der Verfasser dieser Arbeit das Ziel gesetzt, die Marktlage der Biobeeren in der Schweiz näher zu analysieren und darzustellen. Im ersten Teil werden durch Dokumentanalysen der Schweizer Beerenmarkt mit den Konsumtrends und den gesamtwirtschaftlichen Rahmenbedingungen analysiert. Im zweiten Teil werden jene Erkenntnisse ergänzt durch Experteninterviews, in einer Branchenstrukturanalyse dargestellt. Abschliessend werden darauf aufbauende Handlungsempfehlungen für Marktakteure des Biobeerenmarktes entwickelt sowie die Unternehmensstrategie der Räss Wildbeeren entwickelt.

 

Abstract als PDF: Download
 
17.11.2015 | schweiz , landwirtschaft , biobeeren , beerenmarkt
Art der Arbeit:
Autor/-in:
Herausgeber/-in:
Projekteingabe:
Konsekutiv Master
Simon Räss
Pius Kueng
26.06.2015
 
Durchschnitt (0 Stimmen)


Suche

Bitte geben Sie unten den gewünschten Suchbegriff ein. Es erscheinen im Anschluss alle Einträge die Ihren Suchbegriff enthalten.
 

Impressum / Hilfe

FHS St.Gallen
Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Postfach
Rosenbergstrasse 59
9001 St.Gallen
Switzerland


Kontakt für technische und inhaltliche Belange:
ephesos@fhsg.ch

 

Erfassen von neuen Beiträgen
Download Dokumentation